O programa Chef JPB deste sábado (8) apresenta uma receita de banoffee, tradicional torta inglesa. O passo a passo é ensinado pela chef Núbia Gouveia.
Para a base, triture o biscoito maizena no liquidificador e misture com margarina até formar uma massa que se una ao ser pressionada.
O recheio é preparado com 50g de açúcar, 1 colher de margarina, 1 caixa de leite condensado de 395g e 1 caixa de creme de leite de 200g. Derreta o açúcar, acrescente os demais ingredientes e mexa em fogo médio até a mistura ficar cremosa. Depois, deixe esfriar.
Fatie as bananas e frite-as com um pouco de manteiga até dourarem. Reserve para esfriar.
Na montagem, coloque o recheio sobre a massa fria, distribua as bananas e finalize com chantilly batido e canela em pó.
Fonte: g1 PB, publicado em 31/10/2026, 12:48. Texto produzido com auxílio de IA a partir da fonte indicada.
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